豆渣玉米面发糕的用料：
豆渣玉米面发糕的家常做法，怎么做豆渣玉米面发糕好吃
一、红小豆事先用水泡上
二、把玉米面豆渣和2克干酵母搅在一起，然后放到一边发酵
三、两个小时后面团已经发酵的很高，闻起来有一股酸味
四、把红小豆撒在上面，上锅蒸15分钟。成品发酸，而且红小豆很硬，估计做红小豆发糕，红小豆需要事先蒸一下
心食神小贴士：
最后这次做发糕吸取了前两次的失败经验，首先，材料里增加了一点白面，面和的比较粘稠。其次发酵后还加了一点小苏打，搅匀后发现酸味消失了，这次蒸好后终于成功了，虽然没加红枣啊，小豆啊，成品看起来不那么漂亮，但是朴实才是真的美嘛，哈哈！
