甜椒葱爆牛肉

甜椒葱爆牛肉的用料：

甜椒葱爆牛肉的家常做法，怎么做甜椒葱爆牛肉好吃

一、锅中油烧热后放入一小勺郫县豆瓣

二、然后放入芡粉马过后的牛肉

三、再将调好的料酒，盐，老抽，糖，胡椒粉，倒入锅中翻炒牛肉

四、放入红甜椒

五、将切好的蒜末放入锅中翻炒

六、再将切好的大葱放入锅中翻炒

七、最后撒入少许孜然粉即可

心食神小贴士：

一、锅中油烧热后将火调制小火在放入豆瓣酱，否则豆瓣酱容易煎胡
二、牛肉抹了芡粉后要腌制十分钟，牛肉吃起来才嫩
三、料酒，盐，老抽，糖，胡椒粉也要先调好十分钟，入味