挂面鸡蛋饼

挂面鸡蛋饼的简介：

每次煮面条都会或多或少的都会剩一些，看到美食达人用面条做饼也跟着学做这道菜，呵呵味道不错的说~实惠而美味。调理改良了一下。

挂面鸡蛋饼的用料：

挂面鸡蛋饼的家常做法，怎么做挂面鸡蛋饼好吃

一、油锅烧热，薄薄铺一层挂面，中小火煎。

二、煎到面条底部薄脆时候，均匀浇上蛋液，尽量分布均匀，使得面条和蛋液融合。

三、小火煎透，在翻一面继续煎透，均匀薄薄涂上一层调料和葱花，对折。

四、装盘改刀。

心食神小贴士：

调料可以根据自己的口味，面条需要均匀薄薄铺满，蛋液尽量浇到每个缝隙中。一定要小火煎透，不要着急用大火煎。