东北蒸肉的用料:
东北蒸肉的家常做法,怎么做东北蒸肉好吃
一、五花肉洗净备用
二、锅内煮开水,将煮肉料放入调料包内,待锅内水开后将料包放入锅内煮两分钟,再将洗净的五花肉放入锅内,大火烧开转小火,盖盖子煮1个小时
三、煮好的肉,放置不烫手后,切薄片一层层码入可入蒸锅的大碗或者盆中
四、在码好的肉上撒上所有调料和葱花,入蒸锅蒸1个小时后即可
心食神小贴士:
一、因为我家木头特爱这道菜,所以每次我至少都得买2,3斤五花肉,肉少的调料可得适当减量;
二、出锅吃的时候先汤汁里浸泡着的肉先吃,味道很浓郁,配饭吃gang
~gang~的;
三、蒸肉和煮肉的过程,都是大火烧开水后转小火慢慢煮和蒸即可。