味噌鱼干炒苦瓜

味噌鱼干炒苦瓜的用料：

味噌鱼干炒苦瓜的家常做法，怎么做味噌鱼干炒苦瓜好吃

一、苦瓜洗净，去籽切薄片，盐开水里焯一下，过冷水，沥干

二、一匙味噌酱加一点点水或者鸡汤，用勺子搅开备用

三、锅加橄榄油少许，倒入一把鱼干，炒到变色出味道的时候，加葱花和苦瓜片，炒炒，倒入化开的味噌酱，炒匀