鸡肉说好做好做,难做也难做。难得是鸡肉在高温的烤箱里做出来不会很干,很柴这个是难做的地方。而解决的敲门就是,放入烤箱前刷上油,中间拿出来翻面的时候再刷上油。
一、鸡胸肉买回来,切去肥的脂肪,按自己的喜好切大块。
二、彩椒切块,洋葱切块
三、鸡肉串起来
四、穿好后,撒上上述的香料,腌制1个小时的样子
五、烤盘铺上锡纸,抹上油,放入鸡肉串,在在鸡肉串的上面撒上油
六、180°,先8分钟,然后拿出来,鸡肉串翻面在撒上油继续10分钟就好
by 心食神
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