大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。加上榛子油内含抗癌成分紫杉酚，紫杉酚是至今所知的最好的治疗卵巢癌和乳腺癌的药物，而且能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤等。
一、先将粉丝用清水浸泡备用
二、大白菜清洗干净后，将大块的切成长条中段
三、将撒尿丸、墨鱼丸切成小块备用
四、将葱切末备用
五、用汤锅将水烧开后，倒入大白菜、粉丝、撒尿丸、墨鱼丸，大火烧开后转中火煮6分钟左右即可出锅装盘
六、装入汤盘后，撒上葱末，加入15ml榛子油，搅拌均匀即可食用
