左思右想,消灭紫薯。如有雷同,纯属效仿。哈哈?管那么多干嘛?开做!
一、紫薯打皮,切片蒸熟,捣成泥状放入白糖拌匀备用。
二、酵母温水搅拌溶于水。
三、面粉、紫薯泥、酵母水混合,揉成光滑面团,放温暖处发酵两倍大。
四、熟芝麻用擀面杖撵碎,芝麻香味出来了,撒入白糖拌匀。
五、将发酵好的面团复揉,擀成厚皮尽量方形,均匀撒入拌料,卷起。
六、整个放进蒸笼再次醒发20分钟。
七、大伙蒸15分钟。
by 心食神
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