杭椒小炒肉

杭椒小炒肉的简介：

杭椒：富含蛋白质、胡萝卜、维生素A、辣椒碱、辣椒红素、挥发油以及钙、磷、铁等矿物质。它既是美味佳肴的好佐料，又是一种温中散寒、可用于食欲不振等症的食疗佳品。

杭椒小炒肉的用料：

杭椒小炒肉的家常做法，怎么做杭椒小炒肉好吃

一、五花肉煮到用筷子扎不出血为好，晾凉后切薄片待用

二、杭椒、红椒、葱、姜、蒜切好待用

三、锅里倒入油，先煸炒五花肉9成熟，加入杭椒、红椒、葱、姜、蒜煸炒片刻即可