金针菇炒牛肉

金针菇炒牛肉的简介：

我太爱吃牛肉了，牛肉一定要嫩嫩的才好吃，所以时间火候一定要掌握好哦！

金针菇炒牛肉的用料：

金针菇炒牛肉的家常做法，怎么做金针菇炒牛肉好吃

一、把切好的牛肉用生粉，油，一点点酱油腌一下

二、锅里下油，放蒜和姜。腌好的牛肉下过，迅速翻炒两下就捞起

三、锅里留一点油，放入金针菇翻炒下，加一点点水，翻炒。

四、加入炒好的牛肉，加盐，加入勾芡。牛肉熟了就可以装盘了

心食神小贴士：

牛肉第一次下锅炒到6成熟即可装起来了，第二次下锅看到牛肉刚熟就可以马上捞起来了。不可以炒太久，会老