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扒蔬菜三明治

扒蔬菜三明治的用料:

扒蔬菜三明治的家常做法,怎么做扒蔬菜三明治好吃

一、把蔬菜切片,加一点盐和黑胡椒碎腌渍入味.(把茄子片放入清水中浸泡,避免变色)

二、把全麦面包一切为二,放入烤箱或者用平底锅烘至面包上色,表皮酥脆~然后取出随喜好抹上一层黄油

三、平底锅加入一点橄榄油,把腌渍好的蔬菜片放入煎熟

四、把蔬菜摆在面包上,加一点蛋黄酱,再盖上另一片面包就好了~

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