西梅李子酱
一、将西梅,李子洗净,去核,切成小丁。
二、将切好的西梅,李子用绵白糖充分搅拌。并封上保鲜膜,放到冰箱中18个小时。
三、将材料从冰箱中取出,上锅熬煮,(提醒一下必须是小火),第一次熬煮要闷煮,煮开后继续焖煮直到材料软化。第二次熬煮要一直搅拌,直到粘稠为止。
by 心食神
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