南瓜是个好东西啊~O(∩_∩)O解毒，保护胃粘膜、帮助消化，防治糖尿病、降低血糖，消除致癌物质，促进生长发育，而且南瓜茗茗甜~（四川话）小时候校门外有个卖南瓜饼的老爷爷，他做的南瓜饼特别好吃，毕业后就再也没有见过他，而我也因他好吃的南瓜饼从小就对南瓜产生了感情。今天试了试，一模一样的味道，好怀念。
一、南瓜洗净去皮切小片，放入耐高温容器后放进微波炉中高火8分钟（南瓜呈软糯状）
二、将软了的南瓜打成南瓜泥，待用。
三、鸡蛋打好后放入大碗中，并加入面粉，牛奶，进行搅拌，待面粉无颗粒状物时，加入准备的南瓜泥，并加入两勺白糖搅拌均匀，颜色此时应该是淡橘黄色。
四、平底锅加入食用油，油热后用大勺一勺一勺按形状舀入锅中煎炸，至两面金黄即可出锅食用。
