本来是想做桂花冻的，模用完了还剩一些，正好家里种了薄荷叶，也有奥利奥，就想试试小盆栽~
一、吉利丁片用冰水泡软备用
二、椰浆和牛奶倒进奶锅小火加热，稍微沸腾的时候加入吉利丁片和糖桂花一起搅拌，两分钟左右关火
三、稍微晾凉一些倒进预先备好的模子或者容器里面~等彻底凉了以后放进冰箱冷藏至少四个小时
四、要吃的时候从冰箱拿出来，把奥利奥扭开，中间的夹心吃掉~
五、然后把饼干部分放进保鲜袋，扎紧，用擀面杖来回碾压，压成很细的颗粒
六、最后把奥利奥的饼干屑倒进凝结好的桂花冻上面，用手指铺平~再插上薄荷顶上的几片叶片做装饰
七、大功告成~
