牛肉韭黄饺子馅

牛肉韭黄饺子馅的简介：

喜欢吃味重的推荐这款饺子馅!做出来和西北回民坊上的一个味儿哦~因为第一次上传菜谱如果有不详细的地方见谅一下下面所说的勺子是调料盒里的调味勺的量~千万别搞错了(*^__^*)嘻嘻……

牛肉韭黄饺子馅的用料：

牛肉韭黄饺子馅的家常做法，怎么做牛肉韭黄饺子馅好吃

一、绞好的牛肉上脑一斤，葱姜切末，韭黄切碎，装入盆中

二、加入五香粉、花椒粉、盐、白糖、香油、味精

三、用筷子一个方向搅，直到搅均。我是把手洗干净直接上手了，这样快，而且韭黄不容易洒出来

四、好了，接下来就开包吧~

心食神小贴士：

饺子的蘸汁也很重要哦！一勺醋、一勺生抽、半勺油泼辣子，再撒点儿香菜末~绝了！蘸汁里不用再放香油了，容易混淆牛肉的肉香味。