一、扇贝用清水洗一下,用纸巾蘸干
二、扇贝的圆形截面上撒蒜粉和盐
三、平底不粘锅,不加油,烧热
四、把扇贝一个一个放入锅中,扇贝之间留下较大的空间
五、两面各烤约2分钟,直到扇贝变得完全不透明,夹出
六、生菜洗净,控干,撕碎,装盘
七、半个柠檬挤汁,兑入蜂蜜,干白,混匀
八、把烤好的扇贝放到生菜上
九、把柠檬蜜汁淋到上面
by 心食神
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