杭椒小炒肉

杭椒小炒肉的简介：

是在超市中拿的配好的食材的那种。本以为是牛肉，想来个杭椒牛柳呢。结果是猪肉。。还是给炒了吧，结果味道不错哦~~

杭椒小炒肉的用料：

杭椒小炒肉的家常做法，怎么做杭椒小炒肉好吃

一、少量木耳冷水泡发30分钟。

二、青尖椒洗净横切。红辣椒洗净备用。葱姜蒜切好备用。

三、里脊肉切条，加淀粉、老抽腌制15分钟。

四、油烧热后倒入葱姜蒜、红辣椒，炒出香味。

五、倒入腌好的里脊肉，快速翻炒。

六、炒至肉变色后倒入青尖椒、木耳。

七、大火翻炒2分钟即可。

心食神小贴士：

腌制生肉很好使哦。会使肉变嫩，且色泽更亮，更让人有食欲。