模子7寸天使模
一、模子抹油撒粉,冰箱冷藏备用
二、软化的黄油中加入白砂糖,打发至颜色变浅,体积变大
三、加入朗姆酒
四、搅拌均匀后,加入淡奶油
五、加入香草精
六、筛入低粉、可可粉、杏仁粉
七、改用刮刀,翻拌均匀,加入栗子碎
八、翻拌均匀
九、面糊装入一次性裱花袋,剪口,挤入模中,表面抹平,入预热180度的烤箱,中下层,上下火22-25分钟左右,出炉趁热刷上朗姆酒,脱模,筛上防潮糖粉
by 心食神
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