益力多，乳酸菌饮料，酸酸甜甜很好喝~这次拿来做蛋糕也不错~此方是6寸模具的用量。
一、准备材料
二、奶油奶酪室温软化后加入40G细砂糖打至顺滑。
三、加入益力多，搅拌至顺滑。
四、将淡奶油打发至六分发。（我的判断方法就是竖起盆子淡奶油在一两秒后下滑）
五、淡奶油倒入奶油奶酪糊中搅拌均匀。
六、2片吉利丁片加入40G牛奶泡软后隔水加热至融化，放至温热后倒入奶油奶酪糊中，快速搅拌均匀。
七、模具中垫入蛋糕片，倒入奶油奶酪糊。
八、倒入一半后，放下另一块蛋糕片。如果奶酪糊太稀，可以将蛋糕放到冷藏室冷藏半小时再倒入剩下的奶酪糊。
九、蛋糕冷藏两小时后准备制作蛋糕镜面。用另外一瓶益力多泡半片吉利丁片，加热融化至无颗粒后，缓缓倒入模具中，再放入冰箱中冷藏过夜。
十、脱模，筛上可可粉筛花。
