红薯梗炒肉丝

红薯梗炒肉丝的用料：

红薯梗炒肉丝的家常做法，怎么做红薯梗炒肉丝好吃

一、猪肉切肉丝，用蛋清、淀粉上浆；红薯叶取叶柄（即红薯梗）撕去外表的筋膜，切段；红椒切丝

二、肉丝放油锅划油

三、葱姜炒出香味，放红薯梗炒至断生

四、放入肉丝、红椒丝及调料，翻炒均匀

五、ok