一、将银耳洗净用水浸泡大约两到三小时至发胀变软
二、雪梨切丁备用
三、将泡好的银耳和切好的雪梨丁放到煲中用大火煮沸至煲内的水变得浓稠有胶质状转小火
四、木瓜切丁放入煲中一起小火熬炖
五、依就个人喜好适量放入冰糖
by 心食神
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