一、深锅放大量水,煮沸后放西米,高火煮不会粘锅
二、煮至西米只剩一点白芯时关火,闷一小会
三、沥干放冰水中过凉,这样口感才好
四、芒果切丁,置小碗
五、加入西米,少许奶油和略多的椰浆,搅拌均匀
by 心食神
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