蓝莓乳酪蛋糕

蓝莓乳酪蛋糕的简介：

8寸蓝莓乳酪蛋糕

蓝莓乳酪蛋糕的用料：

蓝莓乳酪蛋糕的家常做法，怎么做蓝莓乳酪蛋糕好吃

一、寸活底模子，周围抹上黄油，扑上一层高筋粉，底部垫纸。这样蛋糕出炉后，只要放凉，就能自动与模子脱离

二、将奶油奶酪和黄油切成小块

三、置于蒸锅上，使其充分受热，不停搅拌至无颗粒呈柔滑状

四、放凉后加入酸奶拌匀

五、加入蛋黄拌匀

六、取小半个柠檬，挤出柠檬汁

七、加入低粉拌匀

八、加入打发的蛋白拌匀

九、模子中导入部分面糊，放点黑莓，再导入面糊盖住

十、剩下一点面糊，与蓝莓果酱混合均匀

十一、将紫色的蓝莓面糊倒入前面的面糊

十二、轻轻混合出纹路。入烤箱水浴，170度，50分钟