酸白菜鲫鱼浓汤

酸白菜鲫鱼浓汤的用料：

酸白菜鲫鱼浓汤的家常做法，怎么做酸白菜鲫鱼浓汤好吃

一、筒骨洗净炖，骨头捞出，高汤备用。

二、鲫鱼整条用油煎至两面黄金色，加土姜2片，放高汤里旺火炖至乳白色。

三、酸白菜切细放汤里面，加2勺料酒，中火继续炖20-30分钟。

四、葱头蒜头干辣椒用油爆香后，倒入3步骤里。

五、关火，芹菜鲜辣椒切细洒鲫鱼上。