紫薯松糕

紫薯松糕的用料：

紫薯松糕的家常做法，怎么做紫薯松糕好吃

一、大米粉、糯米粉、糖粉混合。100多克的紫薯蒸熟，压成泥，取60克左右

二、紫薯泥过筛，筛的时候用勺子往下按，很快就筛出来了

三、过筛的紫薯泥混入大米粉混合粉中，用手抓均匀

四、分多次加入牛奶，牛奶不一定全加完，视状态而言。一点一点搓均匀，最后成这种状态：抓一小把能捏起来，轻轻一搓又散开；比我这个干点更好

五、过筛粉，并倒入预先抹好薄油的模具中，直接倒入就好，不能压，表层轻轻抹平

六、覆上保鲜膜，隔水蒸30分钟，出锅直接倒出来，撒糖粉，切件