鱼香肉丝

鱼香肉丝的用料：

鱼香肉丝的家常做法，怎么做鱼香肉丝好吃

一、将肉切成3厘米长的细丝，用少许盐和淀粉浆一下。锅烧热，肉丝炒散，加姜、蒜和豆瓣酱炒出香味

二、倒入切好的笋丝，木耳

三、加入白糖、醋、酱油、料酒、盐、味精、剁椒大火翻一两分钟

四、最后用少许淀粉勾芡就可以起锅了