白芹菜炒肉丝

白芹菜炒肉丝的简介：

这道菜也是家里常做来吃的，就饭吃非常的好。白芹菜炒出来也特别的香。

白芹菜炒肉丝的用料：

白芹菜炒肉丝的家常做法，怎么做白芹菜炒肉丝好吃

一、白芹菜洗净切段备用

二、猪肉切丝，加入豆粉拌匀备用

三、泡椒切段，泡姜切段备用

四、炒锅烧热倒入色拉油，油温大概四五十度的时候倒入准备好的肉丝，炒至八分熟，舀出备用。

五、放入泡姜泡姜及豆瓣酱，炒香。

六、放入芹菜段，炒香。

七、倒入之前炒好的肉丝再炒一下，就完成啦!

心食神小贴士：

肉丝入锅油温一定不要高，记得要小火，而且不要急着翻炒，不然裹好的豆粉全都搅散了，慢慢翻炒就好。