在家看妈妈这样做的很好吃!所以自己也尝试了一下!
一、胡萝卜去皮切片备用
二、五花肉切片备用(片要适中的哈不要太薄也不要太厚)
三、小葱切段,姜切片,蒜切片备用
四、锅中放入清水烧开放入五花肉焯一下,捞出放入冷水中去掉浮沫,把水沥干
五、另起锅烧热放入一点点油放五花肉炒,一直炒到五花肉出油
六、放入切好的葱姜适量的醋和白糖炒匀
七、然后放入胡萝卜片儿炒,快出锅的时候加入蒜炒匀出锅
by 心食神
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