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虫草花脊骨汤

虫草花脊骨汤的做法

虫草花脊骨汤的简介:

虫草花呈美丽的金黄色,虫草花有虫草的药效,却不像虫草贵,口感还不错,其性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用,补益效用相当多,最适合肝肾阴虚人士食用。因为这两款菜不仅美味,而且略带滋补,是春夏之交调理身体的佳肴。

虫草花脊骨汤的用料:

猪脊骨500g虫草花10g
莲子30g1小块
少许

虫草花脊骨汤的家常做法,怎么做虫草花脊骨汤好吃

一、将猪脊骨洗净后剁成小段

二、放入锅中汆烫去掉血沫,捞出备用

三、将莲子和虫草花洗净,姜拍破

四、将猪脊骨、虫草花、莲子和姜片放入砂锅中,加入足量的清水,大火煮沸后,转小火煲煮2个小时,最后加盐调味即可

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