上次的曲奇系列一次做了四个想着赶快发上来却总是拖啊拖啊拖喵~赶快照赶快发赶快抓紧时间bake&take时不待我要开学啦~曲奇系列之二苹果软曲奇软软的酸酸甜甜好滋味大量的苹果丁在舌尖上跳舞混合着奶香实在不错。饼摊大一点吧软软的蛮有特色滴
一、1.苹果切小块
二、2.倒入柠檬汁
三、3.倒入糖
四、4.搅拌均匀小火加热。
五、5.慢慢的水分会被逼出来直到水分收干为止。
六、6.晾凉开始做曲奇部分
七、7.黄油软化加入糖搅拌均匀
八、8.分三次加入蛋液
九、9.打发至细腻羽毛状
十、10.筛入低粉
十一、11.切拌均匀
十二、12.倒入苹果丁
十三、13.切拌均匀
十四、14.拿一把勺子沾水挖一勺放烤盘上再蘸水摁扁
十五、15.180度中层上下火25分钟至表面上色金黄。
十六、16.···我等啊等啊等~嗅呀嗅呀嗅
