一、筒子骨买回来清水洗净,放入锅中加水,姜片,料酒煮开。水沸,将骨头捞出,用水冲一下,冲干净。
二、把骨头放入电炖锅里加水,谁不会因为炖的时候减少所以想放多少就放多少无所顾虑。放入姜片,葱,撒四粒枸杞,倒点料酒,按键煮就是了。差不多三个多小时就好了。对了,在熟之前提前35分钟放入山药,在熟之前提前4分钟放入盐就好了。
by 心食神
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