和风黄瓜小竹子

和风黄瓜小竹子的简介：

和风常见黄瓜装饰之一，

和风黄瓜小竹子的用料：

和风黄瓜小竹子的家常做法，怎么做和风黄瓜小竹子好吃

一、黄瓜切条之后去掉籽保证底面平整

二、直刀切入3毫米，不要切断，密切，尽量紧密

三、15度角斜刀切入1.5厘米，之后不要拔出刀面，用手指将细丝向一个方向贴刀面拨齐。此过程是从竹子造型的地步开始的。

四、反复（3）的过程，方向间隔相反，直到顶部。

心食神小贴士：

刀要薄，并且要非常锋利，手要稳。