猪脚黄花煲

猪脚黄花煲的用料：

猪脚黄花煲的家常做法，怎么做猪脚黄花煲好吃

一、猪脚斩成小块，热水汆烫过，用凉开水洗净血沫备用

二、干的黄花菜用清水泡发，洗净备用

三、葱、姜各一段，红枣5颗，花生米一小把，洗净备用

四、将所有材料入汤锅，大火烧开，撇掉浮沫，转小火炖3小时左右，至肉酥烂

心食神小贴士：

一、建议使用低汤水流失的锅子来煲这种汤，如果没有，请一次性加够足量的水，以免汤水烧尽食材还没熟。中途添水汤味会大打折扣。