佳佳啲【温馨小厨】:La烤牛仔骨回国就再也木吃过Matsu家味道啲牛仔骨了,吃不到就自己摸索着做吧,虽然味道不大一样,不过也还算好吃呢,顺便给哥哥改善下伙食~
一、把适量老抽,料酒,盐,糖,水,蒜蓉放在一起,搅匀。
二、放入牛仔骨,让每片牛仔骨都沾满腌汁。
三、盖上保鲜膜,放入冰箱过夜。
四、烤箱预热210F
五、放入牛仔骨,表面刷一层橄榄油和蜂蜜。
六、放入烤箱烘烤20分钟。每10分钟在牛仔骨正反表面刷一层蜂蜜。
by 心食神
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