雪花牛肉粒炒杏鲍菇

雪花牛肉粒炒杏鲍菇的简介：

黑椒汁和牛肉真是绝配，加上杏鲍菇肉肉的口感，完全感觉不到是在吃蔬菜，最适合我这种食肉兽！！！

雪花牛肉粒炒杏鲍菇的用料：

雪花牛肉粒炒杏鲍菇的家常做法，怎么做雪花牛肉粒炒杏鲍菇好吃

一、将牛肉切和杏鲍菇切成大小相同的粒状，红葱头和蒜切片

二、牛肉加黑胡椒粉和盐腌一下，大约半小时

三、热锅下油，下杏鲍菇，下盐炒一下，先把菇里的水份逼出来后装盘

四、热锅下油，把蒜片和红葱头爆香

五、下牛肉粒大火炒

六、下杏鲍菇

七、下黑椒汁，下酒

八、炒直牛肉7分熟就可以装盘了

心食神小贴士：

1，我这次用的是买牛肉送的黑椒汁，如果没有，可以自己按上面的配方自己调
2，牛肉最好用平底锅先煎一下四面，可以锁住肉汁，不过我这次懒就直接大火炒了