一、1、番茄酱：a、番茄少许菠萝蒜切碎，也可以用搅拌机打成泥
二、b、黄油热后放入蒜泥炒香，放入番茄和菠萝，加入两倍的水盐芝士粉黑胡椒，熬制30分钟，待水干后，成酱状取出备用
三、饼皮：a、200g高筋面粉，用120ml温热的牛奶把3g酵母融化，倒入面粉中揉匀，再加入10g黄油揉匀（揉5-7分钟）将面团静置30分钟发酵
四、将面团静置30分钟发酵，箱冷藏30分钟
五、b、当发酵到两倍大后取出，擀成约0.7cm后的饼，用叉子在上面插上洞洞，放到冰
六、将虾仁菠萝洋葱红辣椒路辣椒切丁，放少许耗油腌制
七、把1中的番茄酱均匀涂在饼皮上，撒上3中的料，再撒上芝士
八、烤箱预热180°20分钟
