一、把龙虾洗净沥水
二、把葱姜蒜干辣椒青椒切好准备
三、在锅中倒入大量的油把沥干的龙虾放入锅中炸至5分钟左右,炸至颜色变红
四、把炸好的龙虾沥干油捞出,剩余的油盛起
五、再往锅中倒入少量的油,把花椒粒,葱,姜,蒜,干辣椒倒入锅中爆香
六、香味出来之后把炸好的龙虾倒入锅中放椒盐粉(可以多放点,那样比较容易入味)用大火煸炒5分钟左右
七、把切好的青椒放入锅中,再倒入适量的水闷会,闷至水还剩三分之一的时候就可以盛起了
by 心食神
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