虾酱这东东,外形难看,不过味道蛮惹人欢喜的,很会吊胃口哩。夏日没啥食欲,只要舌头一碰到虾酱,就会食欲大开呀!
一、将油麦菜用清水浸泡30分钟,择洗干净,用厨房剪刀剪成段,沥干。
二、热油锅。
三、放入适量的虾酱。
四、爆香虾酱。
五、放入油麦菜。
六、快速煸炒至油麦菜变软,即可关火。
by 心食神
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