干烧沙尖鱼

干烧沙尖鱼的用料：

干烧沙尖鱼的家常做法，怎么做干烧沙尖鱼好吃

一、沙尖鱼洗净,用盐腌20分钟入味

二、平底锅烧热油,小心放入沙尖鱼

三、小火慢煎至两面金黄色

四、青红椒切圈,蒜切片,姜切丝,红椒切圈

五、煎好的鱼备用

六、锅内留底油,爆香姜蒜

七、下入青红椒炒至断生

八、把煎好的鱼倒入

九、加料酒,水,生抽小火焖一下收汁