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奶酪面包卷

奶酪面包卷的用料:

奶酪面包卷的家常做法,怎么做奶酪面包卷好吃

一、后油法,揉到光滑略有扩展性,加入软化的黄油,揉到扩展阶段

二、基础发酵至2.5倍大

三、面团均分为12份,滚圆松驰15分钟

四、面团擀成椭圆,两边各1/3处往里折叠,再次擀长,卷起,放入烤盘,二次发酵至2倍大

五、烤箱中层,180度,18分钟

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