随手用冰箱里的菜做出来的,调味非常重要!
一、食材都处理干净,切成丁
二、锅中放少许油,油热后,放入除了青椒之外的其他蔬菜丁大火翻炒香,淋入一小勺香醋爆香!
三、加入老干妈,酱油,盐,调味翻炒
四、全程大火翻炒,最好能出现饭店那种锅中有些火花的那种!把食材炒软之后加入青椒翻炒半分钟就可以出锅了!
by 心食神
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