婺源粉蒸鱼

婺源粉蒸鱼的简介：

婺源粉蒸鱼，家乡的味道！在网上看别的地方也有粉蒸鱼，不过做法似乎不同，特意整理了家乡的做法放上来~~图片是转载自；谢谢喽

婺源粉蒸鱼的用料：

婺源粉蒸鱼的家常做法，怎么做婺源粉蒸鱼好吃

一、鲜鱼处理好后，去头和尾，切成块

二、将鱼块用盐腌渍半小时；然后加入蒜末、姜末、辣椒末、紫苏末、料酒，拌均匀；裹上米粉

三、上锅大火蒸20分钟

四、起锅时浇上热油，撒上葱花及少许生抽

心食神小贴士：

紫苏叶是必不可少的！！要想做的香喷喷的话~~