辣炒花蛤蜊

辣炒花蛤蜊的用料：

辣炒花蛤蜊的家常做法，怎么做辣炒花蛤蜊好吃

一、干辣椒、香菜切段，蒜瓣切片，锅中油热后分别放蒜片、干辣椒、花椒粒炒香，花蛤蜊清水吐净泥沙后捞出控水，放入锅中

二、花蛤蜊放入锅中，加少许盐，料酒翻炒，加锅盖稍闷一会，看到花蛤蜊张开口，加适量味精、香菜出锅即可