外酥里内的煎鱼柳,配上凯撒汁~更好的凸显鱼肉的鲜美~柠檬,香草等调料腌制的鱼肉,去腥,酸口适中~
一、开膛破肚,清理好鱼
二、完整的剔下两侧的鱼肉,去掉鱼皮
三、腌制,盐,胡椒,相册,柠檬汁
四、吸干鱼表面的水分,鱼皮面拍面粉,中高火煎制金黄~图为非鱼皮面
五、完工,沙拉可以配自己喜爱的~~我配的是凯撒汁~~【蒜碎,酸黄瓜碎,蛋黄酱,盐,黑胡椒碎,柠檬汁,酸黄瓜汁,银鱼柳】
六、~完工~
by 心食神
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