黄油焗螃蟹

黄油焗螃蟹的简介：

黄油焗的螃蟹没开盖之前就已经香气四溢，可是别被香味掩盖了螃蟹本身的味道，细细的用手撕开，慢慢吸入汤汁、螃蟹固有的鲜味才彻底的融合、释放。

黄油焗螃蟹的用料：

黄油焗螃蟹的家常做法，怎么做黄油焗螃蟹好吃

一、提前大闸蟹洗净后掀壳，去除蟹嘴、蟹腮及内脏后用白葡萄酒、胡椒粉、腌渍备用

二、大蒜切粒、将黄油融化后加入蒜粒、洋葱粒、糖搅拌均匀制成“蒜蓉黄油酱”后备用

三、将大闸蟹蟹壳掀开，把“蒜蓉黄油酱”均匀地浇在蟹肉上备用

四、锅做热放少许黄油入锅放入螃蟹

五、盖盖中小火3分钟左右

六、即可淋入剩下的黄油、取出前撒上奶酪粉装盘食用