这里的三白是指薏米、莲子、银耳都是润肤美白的好食材搭配茉莉花和桃胶、清新甘甜桃胶:味苦,性平,无毒。《本经逢原》:桃树上胶,最通津液,能治血淋,石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。茉莉:性凉,味甘。有清肝明目、生津止渴、理气止痛、温中和胃、消肿解毒、强化免疫系统的功效。夏天炖一大锅冰起来、感觉早午晚饭都省了、、、、我承认我懒
一、桃胶、银耳、薏米、提前一天浸泡泡发后去除杂质
二、茉莉(干)装入茶包莲子无需提前浸泡、浸泡后反而不易煮会有硬芯
三、先将银耳炖至透明(我的炖锅约一小时)
四、加入薏米、莲子同炖至以银耳浓稠莲子软烂
五、最后加入茉莉、桃胶、冰糖炖20分钟左右即可