冬瓜百合蒸肉末

冬瓜百合蒸肉末的简介：

看上去很清淡，其实味道清香浓郁喔！

冬瓜百合蒸肉末的用料：

冬瓜百合蒸肉末的家常做法，怎么做冬瓜百合蒸肉末好吃

一、我用的是百合干就先泡两个小时（如果是新鲜百合就不用泡了）

二、将肉末加入少许盐，香油，生粉搅拌好，腌10分钟

三、将冬瓜切成厚方形

四、放适量水煮开后加入姜片、百合，煮到百合软开，百合香味就出来了

五、放入冬瓜，加点鸡精，一点点盐（注意肉末已经有盐了，所以这里只是少许）煮至冬瓜半熟

六、将肉末放入盘子铺平，在肉末的上面加入刚煮过的百合和冬瓜（汤汁也要喔）

七、蒸10分钟左右，蒸至冬瓜变透明即可

心食神小贴士：

最好用新鲜百合，这样肉和冬瓜吃起来更鲜甜。