我爱面包机里的方子好吃!给大家做参考:原方子是高粉,水量160g,我是用普通面粉做的,水量减了20g原方子用的20g黄油,我减量用的玉米油原方子4g盐,我减到2g
一、除了夹馅用的果酱之外,所以原料都放入面包机,选普通面包500g.
二、一次发酵后,取出面团和搅拌刀。揉面团排气后,擀成长方形面片,顺着长边在面片中间抹上果酱,把左侧面片折到中间,盖上果酱。再抹一层果酱,把右侧面片折到中间盖上果酱。卷起面片,放入面包桶内。
by 心食神
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