由亲子乐园:自由分享!五香鸡卷在闽南是闻名的小吃,过节,过年,结婚婚宴必须有。
一、鸡卷皮10张,削皮的马蹄(荸荠),剥好的干葱头,切好的五花肉
二、五花肉,葱头,马蹄切碎,加入五香粉,盐,味精生抽高入味,加入地瓜粉搅拌均匀(过程撒些温水)
三、鸡卷皮一张铺开放放调好的料,用手捏成条状包卷好。锅里烧开水,入包好鸡卷蒸10分钟取。蒸好的鸡卷可食用杨秿烣二
四、可以切小块在油锅里炸成金黄色食用。炸成金黄色的鸡卷,香气诱人。
by 心食神
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