豆泥儿

豆泥儿的简介：

这是西昌的特色菜，主要用毛豆米制成的，欢迎尝试！低脂高蛋白，减脂人士的不二选择~哈哈

豆泥儿的用料：

豆泥儿的家常做法，怎么做豆泥儿好吃

一、毛豆米煮熟，可以加点盐煮，这样颜色更绿

二、煮熟的豆米加水用料理机打成泥，倒入锅中再熬煮

三、这时候加入嫩南瓜丝或者韭菜碎，或者什么都不用加

四、起锅前加入适量盐花椒面油（油可加可不加）